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人是钢饭是不锈钢 - [果腹]
2008-07-13
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这个月好像完全还没品出味,就已经到了月中了,回忆里满是烟熏火燎的厨房和我邋遢的形象,眼镜、旧T恤、欧巴桑短裤以及乱糟糟的头发。唯一值得提及的大概就是韩友谊和王斌那磁性的嗓音了,我还顺便和我们这附近的快递小哥建立了良好的伙伴关系。
身为无业宅女的我在本月光荣的承担了做饭的义务,虽然在最初的时间我的内心世界充满着激烈的挣扎。不知道为什么,当我的手伸向肉铺那一块看起来很新鲜的猪肉时,我心中的女王、摇滚以及一切反传统的念头统统壮烈的化成了一堆灰。女王不会去菜市场买猪肉,菜市场也不会放摇滚(只会放让人想冲过去踢爆音箱的刘版恭喜你发财),我也只能遗憾的对梦想say goodbye,光荣加入小欧巴桑行列。
相对于买菜来说做菜则有乐趣的多,虽然我是那种切块辣椒都要冰敷的人,我判断好吃不好吃的则是根据味道与狮子的手艺差几分,我的手不太巧,味蕾倒是有些分辨能力。变吃边放佐料,多浏览美食blog这是新手给新手的建议,最近还发现一个以前没注意到的问题,肉才是最难煮的菜!反而鱼类无论怎么做都好吃...也可能是这边的鱼本来就比较鲜美。基本上我每天都在家吃自煮食物,基本上已经分不出好吃和难吃了,这个月中只出去打了一次野食。潘小盈比较可怜,在与她们食堂菜肴明显的对比下,她还必须咽下我手下的成品或半成品,Sorry,我会努力的。 为了纪念我新征途的开始,拍照留念,居然还有那么几张看起来不太糟糕的。
第一次做的肉,配料是做鱼的时候剩下来的,味道不错,算是我作品中成功的了,
我不喜欢吃胡萝卜,不喜欢吃洋葱,不那么喜欢吃芹菜,但不妨碍我吃完了这盘菜。
自己做的,碍于面子也要吃掉。
红枣百合莲子粥,刚出锅时还有点卖相,
两天后变稠味道变淡,三天后坏掉,看着那些红枣和百合,心疼死我了。

某一餐的烤鸭饭,莫名其妙的摆好照了下来,然后风卷残云的吃掉。
有那么点明白日式料理重视摆放的意思了。

唯一的一次野食,吃的鸭血粉丝汤,不如以前向西村那家地道,
但这家店收拾的挺干净的,适合一个人或两个人去吃。
那天去的时候不巧,正好碰见一群欧吉桑在里面吃饭,嗓门特大,
我那个心理飚飞的不满啊,一群大老爷们不去大饭馆吃就够臊皮了,
在这一轻幽小店里还非要弄出大饭馆的架势,囧不囧啊!
那天吃的时候顺手在隔壁711买了思乐冰,想不到味道还挺搭的。

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评论
不过做饭很有意思就是了~
当已经习惯望着火煲汤的时候,就会发楼下练笛子小弟一直吹不全的“买了两尺红头绳”比较适合自己
呃 哪天交流交流心得哈 作为同是煮妇的新手。。。
不做饭就没东西吃,话说这两天我一天只吃一顿饭
肚子现在都是纯平的...
因为难弄啊!
深圳的牛肉,那超凡脱俗的腥味,我都不想说了
百合莲子粥切忌煮太多,很容易稠,基本上只有第一天觉得好吃。
鸭血粉丝汤在桂园路那边,不如我们以前吃那家正,但也还将就了。
那天我们吃饭外带回来的菇,冷掉之后好吃的要命,汤汁全都被菇吸进去了,我昨天用它炒了四季豆,美味啊。
我情愿就喝红酒来着
这样煮的红酒 酸味全被逼出来了
如果红酒也算水的话...
不过红肉真的比白肉难煮很多~~~(煮妇心得)
我也新手。。
结果某天心血来潮一上手就是一顿红酒炖牛肉
人都被我惊了
卷心菜弄熟,
饭加碎玉米煮好,
摆好,
照相片,
PS...
就这么个过程,除了最后两道程序有那么点技术含量 - -|||
我明天准备煮咖喱牛肉,我们可以交流交流牛肉的煮法。
你的红酒牛肉ok么?
你切的蕃茄成什么样的呢?当初这教你切的蕃茄可可是被宿舍的人当做笑话来看的呢!
我现在成了名副其实的食堂一族,虽然食堂的饭菜很可口,可一年三百六十天都是那种味道,也够呛,可是我还是要在食堂吃,因为我现在基本上除了烧水,再也烧不出任何可以吃的东西.今天不知怎么的在吃晚饭的时候却还跟我的朱说要做一顿饭给他吃,结果他说这个希望太渺茫了.看来,他真的是这世上最了解我的人.
汗颜!
你不做饭是因为你有强大的食堂做后盾啊,我不做饭就意味着我自己要饿死或者穷死,两样都不是我想看到的结果。
你们家有段时间不是你们家朱爷做饭么,怎么,他的懒筋也上来了?